PLATOS MASSANA
Además de la selección de productos de que disponemos normalmente, nuestro mostrador, chef Pere Massana elabora una serie de platos que puede encargar y recoger en la tienda.
En este caso no hay pedido mínimo excepto en los platos que vienen indicados a la lista.
LA ESENCIA
DEL RESTAURANTE MASSANA
Lista de platos
| TERRINA DE FOIE GRAS DE PATO “MICUIT” | 14,90 € |
| TERRINA DE PINTADA DE VENDÉE CON PISTACHOS | 8,75 € |
| SALMÓN DE NORUEGA SEMI CURADO Y AHUMADO | 13,50 € |
| MEJILLONES EN ESCABECHE CRÍTICO DE LIMA Y CILANTRO | 11,00 € |
| TARTAR DE ATÚN ROJO | 18,50 € |
| TERRINA DE “CARN D’OLLA” Y VINAGRETA DE PIÑONES | 9,75 € |
| MUSLITOS DE CODORNIZ EN ESCABECHE Y SETAS DE TEMPORADA | 14,50 € |
| CANELONES DE ASADO DE TRES CARNES (6 piezas) | 19,50 € |
| CANELONES DE PULARDA CON TRUFA MELANOSPORUM (6 piezas) | 29,50 € |
| STEAK TARTAR DE TERNERA | 18,50 € |
| PALETILLA DE CABRITO AL HORNO | 29,75 € |
| CARRILLERA DE TERNERA ASADA CON VERDURITAS | 17,50 € |
| MERLUZA DE PALANGRE, ACEITE DE OLIVA VIRGEN Y PERFUME DE TOMILLO | 21,90 € |
| LUBINA DE ANZUELO, FONDO DE PATATA Y PICADA DE ALMENDRA | 29,50 € |
| CHEESE CAKE MÓN GOURMET PEQUEÑO | 6,95 € |
| CHEESE CAKE MÓN GOURMET GRANDE | 13,90 € |
| *El pedido mínimo de los pescados y de la paletilla de cabrito tiene que ser para 2 personas. | |
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* LAS RESERVAS SE TENDRÁN QUE HACER CON 24H DE ANTELACIÓN.