PLATS MASSANA

A més de la selecció de productes de què disposem normalment al nostre mostrador, el xef Pere Massana elabora una sèrie de plats que pot encarregar i venir a buscar a la Botiga.

En aquest cas no hi ha comanda mínima excepte en els plats que vénen indicats a la llista.

L’ESSÈNCIA
DEL RESTAURANT MASSANA

Llista de plats

TERRINA DE FOIE GRAS D’ÀNEC A LA VAINILLA	12,25 €
SALMÓ SEMI CURAT I FUMAT	10,75 €
MUSCLOS EN ESCABETX CÍTRIC DE LLIMA I CORIANDRE	10,25 €
ROVELLONETS BOTÓ EN ESCABETX (segons mercat)	12,75 €
TÀRTAR DE TONYINA VERMELLA	14,50 €
CARGOLS A LA LLAUNA	11,25 €
CUIXETES DE GUATLLA EN ESCABETX	11,75 €
CANELONS DE ROSTIT DE TRES CARNS (6 peces)	14,50 €
LLUÇ DE PELANGRE, FONS DE PATATA I PERFUN DE FARIGOLA	19,75 €
LLOBARRO D’HAM AL FORN DE PATATA, CEBA I TOMÀQUET	24,75 €
STEAK TÀRTAR DE BOU	14,75 €
CUIXA D’ÀNEC ROSTIDA AMB PRUNES I ORELLANES	10,75 €
CHEESE CAKE	6,90 €
CHEESE CAKE GRAN	13,90 €
PASTÍS DE XOCOLATA I AVELLANES	6,90 €
PASTÍS DE FORMATGE I CARBASSA	6,75 €